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Les Entrées

⁃ Huîtres de Ré Spéciales N°3 : 6 - 18€ 9 - 27€ 12 - 36€

⁃ Accras de morue, sauce chien 13€

⁃ Carpaccio de maigre, vinaigrette passion 15€

⁃ Crudo de Mulet Noir, petits pois et leche de tigre 16 €

⁃ Makis de la Cible 18€

Les plats

⁃ Salade César de La Cible 18€

⁃ Pavé de Merlu, Leche de Tigre et caponata 26€

⁃ Filet de Boeuf, sauce poivre, grenailles et légumes 36€

⁃ Thon juste saisi, sauce au poivre, grenailles et légumes 24€

⁃ SmashBurger black Angus, frites fraîches 24€ (servi sans modification)

⁃ Pluma ibérique, Chimichurri et polenta snackée 26€

⁃ Homard bleu entier, Leche de Tigre , grenailles et légumes 15€/ 100 g

Les desserts 11€

⁃ Assiette de fromages affinés

⁃ Riz au lait et caramel au beurre salé

⁃ Tiramisu traditionnel

⁃ Pavlova basilic et crémeux citron

⁃ Rocher chocolat, ganache chocolat blanc, coeur praliné

service compris prix nets en euros service compris et boissons non comprises

de 12h à 14h et 19h à 21h

⁃ Huîtres de Ré Spéciales N°3 : 6 - 18€ 9 - 27€ 12 - 36€

⁃ Makis de la Cible 18€

⁃ Accras de morue, sauce chien 13€

⁃Assiette mixte charcuterie et fromage 18€

⁃Saucisson 8€

⁃Tartare d’algues Fucus et sésame ou Trio d’algues 12€

service compris prix nets en euros